laboratorio

Da Vanilla Wine&Restaurant laboratorio sugli aromi del vino

AL VANILLA WINE&RESTAURANT, SERATA DEGUSTAZIONE CON LABORATORIO SENSORIALE. A SEGUIRE CENA CON VINI IN ABBINAMENTO. QUANDO? IL 24 OTTOBRE ALLE ORE 20.30 IN CORSO GARIBALDI N°70, CASTELLAMMARE DI STABIA (NA) Il Laboratorio Giovedì 24 ottobre alle ore 20.30 al Vanilla Wine&Restaurant (Corso Garibaldi 70, Castellammare di Stabia) continua il ciclo di appuntamenti dedicato all’approccio del […]

Appuntamenti di approccio al vino al Vanilla Restaurant

INIZIANO GLI APPUNTAMENTI DI APPROCCIO AL VINO DA VANILLA WINE&RESTAURANT SUL LUNGOMARE DI CASTELLAMMARE DI STABIA. PRIMO INCONTRO DEDICATO AGLI AROMI DEL VINO CON LABORATORIO SENSORIALE A SEGUIRE CENA CON VINI IN ABBINAMENTO IL 2 OTTOBRE ALLE ORE 20.00 SU CORSO GARIBALDI N°70 Mercoledì 2 ottobre alle ore 20.00 al Vanilla Wine&Restaurant (Corso Garibaldi 70, Castellammare di […]

Torna La Macenata di Paternopoli, l’antico rito della pigiatura

A PATERNOPOLI (AV), VENTUNESIMA EDIZIONE DE “LA MACENATA”: L’ANTICO RITO DELLA PIGIATURA DELL’UVA RIVIVE IN IRPINIA IN CHIAVE MODERNA Il rito Al via l’XIesima edizione de “La Macenata”, festival enogastronomico in programma a Paternopoli (Avellino). Il 20 e 21 settembre si celebrerà – infatti – una delle più antiche tradizioni locali reinterpretata in chiave moderna, […]

Vitigno Italia

VITIGNO ITALIA 2019: DAL 19 AL 21 MAGGIO L’ITALIA DEL VINO SBARCA A NAPOLI

PER LA XV EDIZIONE CASTEL DELL’OVO SI PREPARA A OSPITARE 280 AZIENDE DA TUTTA LA PENISOLA CON OLTRE 2.500 ETICHETTE IN DEGUSTAZIONE. ATTESI 35 BUYER DA 20 PAESI E 5 GIORNALISTI INTERNAZIONALI VitignoItalia brinda ai suoi primi 15 anni. Dal 19 al 21 maggio, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani taglia il […]

Ancora aperte le iscrizioni al corso Wine Business

IL CORSO DI PERFEZIONAMENTO UNIVERSITARIO DEDICATO AGLI OPERATORI DEL COMPARTO VITIVINICOLO ARRIVA ALL’OTTAVA EDIZIONE Appuntamento all’osservatorio di Fisciano (SA) Manca davvero poco per l’attesissima Ottava Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale in “Wine Business” dell’Università degli Studi di Salerno. Termine ultimo per le iscrizioni il 17 maggio 2019. (Per info e iscrizioni: winebusiness@unisa.it – www.winebusiness.unisa.it – FB_winebusiness). Il corso […]

“CIAK IRPINIA”, TUTTO PRONTO PER LA TERZA EDIZIONE

I vini irpini di scena alla DOGANA DEI GRANI DI ATRIPALDA. Degustazioni, seminari e incontri: appuntamento il 18 maggio in Campania alla scoperta dei vini Doc e Docg della verde Irpinia È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il […]

Originale, ribelle e scontrosa: Lady Gaga e l’Arneis

Non è stato facile trovare un brano musicale che si abbinasse bene con il Roero Arneis DOCG Bricat di Bric delle Ginestre, il primo vino della nostra nuova rubrica “Vini per Corrispondenza”. Alla fine abbiamo scelto Lady Gaga, un’artista che – come l’etimo di Arneis vuole – è originale, ribelle e scontrosa. Non è mai […]

greco

A TUFO, VIAGGIO NEL MONDO DEL GRECO DI TUFO, DAI BANCHI D’ASSAGGIO ALLA “NOTTE DEL GRECO”

La manifestazione promossa dal Consorzio “Terre di Tufo”, Associazione “Città del Vino”, Recevin (Rete europea delle Città del Vino) e Comune di Tufo La notte del Greco Anche Tufo celebra la Giornata Europea del Turismo del Vino. Sabato 8 dicembre, presso le sale del Municipio di Tufo, si terrà infatti l’evento promosso dal Comune di Tufo […]

Ritmodivino

Un anno di Ritmodivino, un anno con voi!

Non sembra vero ma è già l’ora di festeggiare un anno di attività di Ritmodivino. Dall’esordio con il solo motto fino ad oggi, “molto vino è passato sotto i ponti” ma la passione per la ricerca delle novità non si è arrestata, anzi! Si è accresciuta sempre di più con chicche enologiche nascoste al grande […]

cambiamenti climatici

Come i cambiamenti climatici stanno danneggiando il vino

Le analisi degli studiosi sono impietose. I cambiamenti climatici stanno danneggiando gravemente il mondo del vino. Per inseguire climi più freschi, saremo costretti ad abbandonare molte aree attualmente coltivate. Per spostarci più a Nord e ad altitudini superiori agli ottocento metri. A sentire i “caldofili”, il caldo è bello anche ad ottobre. Anche quando – […]