Cosa significano le dimissioni di Bruno Paillard

Una breve riflessione sul caso vinicolo della settimana, le dimissioni di Bruno Paillard da presidente della Commission Protection de l’Appellation dello Champagne. Perché l’Europa ha bisogno di maggiore integrazione, soprattutto nel settore alimentare Quella delle dimissioni di Bruno Paillard da presidente della Commissione di Protezione della “Appellation” dello Champagne è stato il caso della settimana….

Uno spettacolare tramonto tra le vigne!

La Tenuta Macellaro di Postiglione (SA) propone anche quest’anno l’atteso evento dell’Estate Vignainfesta2018. Insieme al magnifico Aglianicone prodotto dall’azienda, si potrà ammirare uno spettacolare tramonto coast to coast! Ritorna l’atteso evento dell’estate in Tenuta Macellaro Winery. Anche quest’anno, la tenuta di Postiglione, in provincia di Salerno, regalerà a tutti gli appassionati un tramonto coast to…

Un altro successo per la Campania del Vino!

La prestigiosa rivista Forbes promuove l’aglianico campano, assegnando un posto di rilievo, tra i grandi vini italiani, all’irpino Taurasi. Ecco le 10 etichette scelte dalla rivista, considerati i migliori in assoluto La Campania continua a macinare importanti successi nel settore vitivinicolo e a recuperare posizioni nella classifica generale delle regioni con i migliori vini prodotti….

Roma: alla LUISS l’11 Forum Internazionale della Cultura del Vino

Si è aperto oggi a Roma l’11mo Forum Internazionale della Cultura del Vino. La sede dell’evento è la Libera Università Internazionale e degli Studi Sociali Guido Carli (LUISS). La cui presidentessa, Emma Marcegaglia, dice qualcosa… Si è aperto oggi, a Roma, l’11mo Forum Internazionale della Cultura del Vino. Ad ospitare l’evento è stata la Libera…

A Torchiara per conoscere l’Aglianicone

Il prossimo 29 giugno, presso il Palazzo Baronale De Conciliis a Torchiara, terza edizione di Aglianicone – Vinum Nostrum. Saranno presenti i produttori dell’Associazione Terre dell’Aglianicone e graditi ospiti che animeranno il dibattito Un’associazione, un gruppo di vitivinicoltori e un’uva autoctona. Sono gli ingredienti di una grande storia, tra laboriosa passione contadina e amore per…

Zuccheraggio, quando le norme UE non sono armonizzate

La questione dell’aggiunta degli zuccheri al vino è l’ultima, grande, questione sulla quale le norme europee non sono armonizzate. Paesi come la Francia, la Germania, l’Austria e l’Ungheria la permettono. Italia, Grecia, Spagna e Portogallo, invece, la proibiscono severamente. Qualcuno, però, ha appena chiesto al governo di intervenire. La nascita del governo Conte a guida…

L’accordatura a 440hz e a 432hz tra studi e complotto

Nel corso degli anni sono stati numerosi i tentativi di standardizzare l’accordatura degli strumenti musicali. Una legge italiana del 1989 stabilisce, ad esempio, che “il suono di riferimento per l’intonazione di base degli strumenti musicali è la nota LA³, la cui altezza deve corrispondere alla frequenza di 440 Hertz (Hz), misurata alla temperatura ambiente di…

Tenuta cavalier Pepe: “un pezzo di Francia in Irpinia”

Eccoci di nuovo in strada per raggiungere una nuova tappa dei nostri percorsi di vino! Siamo a Sant’Angelo All’Esca, sede della Tenuta cavalier Pepe. All’arrivo si viene immediatamente colpiti dai lussureggianti vigneti, cornice perfetta alla bellissima cantina! Ci accoglie il sorriso smagliante della padrona di casa, Milena Pepe. Milena è una carica di eleganza e…

“A bout de souffle”, i vini di Milena Pepe e lo splendore del vero

Per l’abbinamento artistico dei vini di Milena Pepe abbiamo scelto il film che, in Francia, aprì la stagione della “Nouvelle Vague”, il movimento che celebrava lo splendore del vero, senza artifizi che potessero compromettere la realtà. E come Jean-Luc Godard mostrò al pubblico, in celluloide, un mondo che stava cambiando, così i prodotti della Tenuta…