privo

La Teoria del “Privo”

Alla scoperta del “Privo”, il Pallagrello di Alepa Le nuove frontiere dell’Enologia e della “cura” dell’uva e della relativa trasformazione in vino, portano curiosi e soprattutto appassionati consumatori a considerare nuove frontiere. Naturali, biologici, biodinamici ma non sono solo certifiche, disciplinari, legislazioni ma soprattutto concezione di realizzazione di prodotti salubri e piacevoli, privi di sofisticazioni. […]

chigi

Vigne Chigi “avvicina” al fantastico mondo del vino

Vigne Chigi organizza un mini corso di avvicinamento al Vino e Nobili Bevande. Per conoscerle meglio, per evitare l’abuso e gli abusi, per trascorrere serate conviviali, consapevoli ed informati, su ciò che si sta degustando. Nel cammino della nostra esperienza “enoica”, ci siamo più volte soffermati sui nostri incontri, avuti con chi “progetta” e chi […]

2020

Un 2020 con i “Maestri del Cocktail”

Tempo di bilanci e nuove proposte per Ritmodivino che arriva al suo terzo anno di attività con un bagaglio di novità. Dopo aver elaborato un sistema “scientifico” per l’abbinamento vino-musica, abbiamo deciso di dare il via ad una nuova rubrica, quella dei “Maestri del Cocktail”. Il 2020 è iniziato da una decina di giorni ed […]

verro

Ammirando il cielo stellato a Montemaggiore, nell’azienda Il Verro

Sabato 3 agosto, alle ore 20:30, degustazione in notturna presso la società agricola Il Verro di Formicola (CE). Occasione imperdibile per conoscere il vitigno storico Coda di Pecora in una location suggestiva: la terrazza panoramica aziendale Sabato 3 agosto, alle 20:30, la società agricola Il Verro di Formicola (CE), offre agli appassionati una serata imperdibile. […]

Scirocco

Fiocco rosato in casa Sclavia: nasce Scirocco

Al prossimo Vinitaly, Sclavia presenterà Scirocco, un Casavecchia in purezza vinificato in bianco con lenta fermentazione ed affinamento sulle fecce, un omaggio a Scirocco Prisco. Un racconto a metà tra storia e leggenda che conquisterà per eleganza e freschezza LIBERI (CASERTA) – E’ il nuovo nato in casa Sclavia la novità che verrà presentata all’edizione 2019 di Vinitaly. Dopo il […]

alois

Cantine Alois: la forza delle radici

Oggi, con i nostri racconti di vino, vi portiamo alla scoperta di una delle più rinomate cantine del casertano: quella della Fattoria Alois di Pontelatone (CE). La fattoria è immersa tra il verde dei lussureggianti vigneti ed un boschetto di macchia mediterranea. All’arrivo si viene colpiti dal relais che nasce dalla ristrutturazione di una antica […]

Alois

Alois ed i “sette mari” di sapere

Una navigazione per i sette mari, che per la mitologia ed i popoli antichi custodivano numerosi tesori e segreti: quello che abbiamo trovato alla Tenuta Alois è stato uno scrigno di preziosi che ci hanno emozionato ed affascinato. In questo viaggio ci ha fatto da colonna sonora un disco ricco di emozioni : Seven Seas […]

Caserta, alla Reggia la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

Sabato 21 aprile, dalle 10 fino alle 18, la Reggia di Caserta ospiterà, per la Campania, la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. Due le sale scelte per il grande evento, nel quale sarà possibile degustare molte Denominazioni di Origine della nostra Regione. Sono la Sala Romanelli e la Sala della Gloria, nel […]

Vinitaly, si parte!

La più grande rassegna nazionale dedicata al vino inizia oggi a Verona. Per la Campania saranno presenti ben 182 aziende. Ritmo diVino seguirà l’evento a distanza! Inizia oggi la 52esima edizione del Vinitaly. Del 15 al 18 aprile, alla Fiera di Verona, si terrà l’edizione 2018 del più importante salone internazionale dedicato ai vini. Alla […]